【自炊】鶏そぼろもやし丼を作って食う！

こんにちは！

今日は鶏そぼろもやし丼(ネーミング適当)を作っていきます！

【材料】

米　　　　　　　　　 1合

鶏ひき肉(胸肉)　　　   108g　　101円

ニラもやしミックス　 1袋　　   99円

しいたけ　　　　　　 1個　　   約46円

ネギ　　　　　　　　 1/2本　　49円

温玉　　　　　　　　 1個　　　約17円

サラダ油　　　　　　 大さじ1

☆醤油　　　　　　　 大さじ2

☆酒　　　　　　　　 大さじ1

☆みりん　　　　　　 大さじ1

☆水　　　　　　　　 大さじ1

☆すりおろしにんにく 適量

☆すりおろししょうが 適量

水溶き片栗粉　　　　 適量

【合計金額】

101+99+46+49+17=312円

【作り方】

①米を炊く。

②ネギとしいたけを適当に切る。

③熱したフライパンにサラダ油をしき、鶏肉を炒める。

2割引きでした。普段はもも肉を使うのですが、スーパーに胸肉しかなかったので胸肉にしました。

④鶏肉に8割くらい火が通ったら、ニラもやしミックスとしいたけも炒める。

便利なのでよく使ってます。

⑤油が全体的に馴染んだら、☆を入れ、全体的に混ざったらネギを入れる。

⑥火を止めて水溶き片栗粉を少しずつ様子を見ながら入れる。好みのとろみ加減になったら再び火をつけ、グツグツいってきたら火を止めて炊けたご飯の上に盛る。

⑦真ん中に温玉を乗せたら完成。

完成！

The男飯！って感じです。

にんにくとしょうがの風味がたまりません。

もやしとネギのシャキシャキ感もたまりません。

胸肉は普段あまり食べないのですが、普通に美味しかったです。

しいたけは余ってたから使っただけなので、なくても大丈夫です。

温玉もなくても良いですが、あったほうが美味しいです＼(^o^)／