オレガノを買ってみた。

こんにちは。

本日、エストファーロの調理用に"オレガノ"という調味料を買ってみました。

エストファーロの自炊記事はこちら↓

www.youshiken.com

調べてみると、バジルと並んでトマト料理によく使われる調味料だそうです。

ちなみに、バジルとオレガノの特徴としては、それぞれ、

【バジル】

・ミントに近い

・オリーブオイルと相性が良い

【オレガノ】

・シソに近い

・トマトと相性が良い

などがあるそうです。

実際、買ってきて味見してみると、

スパイシーでほろ苦い感じでした。

せっかく買ってきたんで、他にもオレガノを使った料理を作ってみようと思います。